会社概要
| 会社名 | 株式会社エースプランニング | |
| 給食事業部 | 屋号21デリカ | |
| 所在地 | 神奈川県相模原市中央区上溝1634 | |
| 資本金 | 2,400万円 | |
| 代表者 | 代表取締役社長 寒竹 務 | |
| 主要取引銀行 | 三菱東京UFJ銀行 相模原中央支店 横浜銀行 上溝支店 東日本銀行 相模原支店 |
|
| 主な取引先 | 相模原市地域企業約500社 | |
| 主な取引先 （仕入れ） | 関東食材 サンマーク 山屋食品 他28社 | |
| 工場建物概要 | 第1工場 | 1F(410平方メートル) 生鮮調理加工室・野菜処理室・洗浄室・炊飯場・盛付け・商品保管室 2F(80平方メートル) 工場事務所・食堂 |
| 第2工場 | １F（410平方メートル）（130平方メートル） 調理加工場 2F（80平方メートル） 事務所 |
|
沿革
| 昭和54年8月 | 昭和橋食堂として相模原市当麻2181で開業 |
| 昭和58年4月 | （株）エースプランニングと改称 相模原市当麻413に事業拡張の為、本社工場を移転 |
| 昭和61年10月 | 上溝工場を相模原保健所の指導により給食モデルセンターエ場として新設 |
| 平成5年11月 | 時代のニーズに合わせ屋号を21デリカと改称 社員食堂運営・業務に着手、独自のデリカテリア方式による社員食堂を提唱 |
| 平成14年7月 | クックチル方式および真空調理方式での食の安全と多様化への対応 |
| 平成17年4月 | 資本金1200万円増資 |
| 平成21年7月 | 第1工場1階、2階の増床 |
